１０月２９日（月）の給食
かつおのマリネ焼き（ノンエッグドレッシング） マカロニとキャベツのスープ もやしとピーマンのソテー ごはん 牛乳 でした。 この時期は、春に餌を求めて北へ移動していたカツオが南下してくるので「戻り鰹」と呼ばれています。脂がたっぷりのっているのでマリネ焼きがとてもあいますね。 くふうしよう おいしい食事 ６年家庭科
６年生は、今週、調理実習に取り組んでいます。
メニューは、 「ほうれん草とコーン、ベーコンの油いため」と「ポテトサラダ」です。 危なっかしい包丁づかいも見られましたが（笑）、みんなで分担し、協力して実習に取り組んでいました。試食もさせてもらいましたが、なかなかの味付け。 
１０月２６日（金）の給食
みそカツ ジャガイモと野菜の煮物 焼き海苔 ごはん 牛乳 でした。 「みそカツ」は名古屋の郷土料理です。トンカツにみそだれがかかっているのですが、八丁味噌を使うのが特徴です。 １０月２５日（木）の給食
鶏肉のごまだれ焼き ソーキ汁 もやしの生姜醤油和え ごはん 牛乳 でした。 今月２回目の沖縄料理となった「ソーキ汁」。シーキ（豚のあばら肉）を昆布、大根などと一緒に煮込んだ汁です。先日の「ジューシー」に続いて、昆布がたっぷり入っているのが特徴です。 １０月２４日（水）の給食
コーンクリームシチュー キャベツと三度豆のサラダ 柿 大型コッペパン 牛乳 でした。 食物アレルギー対応サポート月間なので、シチューは小麦粉ではなく米粉を使っていますが、言われてみないとわからないぐらい違和感なく食べられました。 今日の給食の柿は、タネがない「平核無柿」です。渋柿ですが渋抜きをしているので甘かったです。 |
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