本日は定例の全校集会がありました。

はじめに、各専門委員会委員長から１１月の努力目標と活動報告がありました。

その後、校長先生から先日２０２５年大阪万国博覧会開催が決定した事に触れ、１９７０

年の万国博覧会を振り返りながら、２０２５年には君たちが大学生か社会人になったばか

りの人生で一番変化の多い節目の時期に開催される万国博覧会で、未来の世界を観れる幸

運に恵まれる事を生かして、これからの世の中の作り手として、世界が平和で誰もが大切

にされる世の中を作っていって欲しいと話されました。

　リンゴを手頃な大きさに切り分けて、砂糖と共に火にかけます、火が通ったら、パイ生

地で包みオーブンへ、しあわせな匂いに包まれながら、お片付けです。

約３０分程で焼き上がり??

お味は勿論、星３つでした。

偶然、生野区長さんが来られる日でしたので、区長さんにも味見していただきました〜。

　リンゴの皮むきテストが終わったら、次はそのリンゴでパイ生地を使ってアップルパイ

を作ります。

甘酸っぱいリンゴとバターの香りが部屋一杯に広がり、まるで洋菓子屋さんのようでし

た。その中でパティシエ達が頑張ってます。

　先週の２年生に引き続き、今週は１年生と３年生が調理実習を行いました。

　１年生はリンゴを使って、アップルパイを作りました。当然、作るにはリンゴの皮を剥

きますが、この皮むきが例年、調理技術としてテストになっています。

優劣は、連なった皮の長さと細さで決まります。さて、各自包丁捌きはいかがかな？

　去る今月７日の生徒専門委員会、１２日の生徒議会を経て、１１月の生徒会、各専門委

員会目標が決まりました。校内の教室・廊下はもとより、地域の方々や来校される方が今

の大池中の学校が取り組んでいる事を知ってもらうために、正門正面玄関向かって右側の

掲示板にも、教育目標と共に毎月掲示されています。