米粉のカレールウを使ったカレーライス

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 本日の献立は「ビーフカレーライス・きゅうりのピクルス・白桃缶・牛乳」でした。
 ビーフカレーライスは、牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、グリンピースが入った児童に人気の献立でした。本日のルウも「米粉」で作ったルウで、小麦粉アレルギーの児童も食べられるカレーでした。また、星型の「ラッキーにんじん」も入っていました。
 きゅうりのピクルスは、茹でたきゅうりをワインビネガー等で作ったピクルス液に漬けた洋風の漬物でした。
 それにデザートの白桃缶が付きました。
 上段の写真は、本日の献立と給食図書でした。本日の給食図書は「カレーライスのすきなペンギン」でした。カレーライスを食べている時に、水を入れたコップの中に小さなペンギンを発見した男の子とそのペンギンのお話でした。
 下段の写真は、ビーフカレーを煮込んでいるところです。
 喫食後の児童の感想には、「カレー最高です。とても美味しかったです!」や「米粉のカレールウも普段(小麦粉)のカレールウと変わらず美味しかった!」等がありました。
 明日の献立は「マーボーなす・もやしのごま酢あえ・枝豆・ごはん・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。
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今週の給食図書を紹介します

今週の給食図書は
・火曜日「メネッティさんのスパゲッティ」
・水曜日「カレーライスのすきなペンギン」
・木曜日「えだまめ きょうだい」
・金曜日「大粒ブドウの時代をつくった 巨峰」以上の4冊です。
 移動式給食図書コーナーは、3階の4年生の教室前へ移動しました。
 給食図書は学校ホームページの「本日の給食献立」でも紹介しています。それぞれ気になった図書があれば是非読んでみてください。
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運動会が終わって…

9月26日(水)好天に恵まれて子供たちが頑張った運動会が終わり、二連休の後、今週の授業が始まりました。
これからも秋の遠足や、土曜参観、修学旅行、学習発表会などが続きます。過ごしやすい気候のもとで、元気に楽しく学習に取り組んでほしいと思います。
本校の玄関にもヒガンバナがきれいに咲き、4年生の国語の教科書から、キツネのごんが抜け出してきて、子供たちを見守っています。
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第31回運動会を行いました

9月23日(日)昨日までの雨も上がって、秋晴れの下で、第31回運動会を行いました。
子どもたちは、個人走・リレーや、団体演技、団体演技に一生懸命頑張りました。他学年にも大きな声援を送っていました。5,6年生は、委員会ごとに運動会を支える役割をりっぱに果たしました。応援団や音楽隊もよくがんばって運動会を盛り上げました。
今年は、児童席に町会から借りたテントを張ったので、熱中症対策にもなりました。
写真は上から順に、開会式、鶴見音頭、6年生の団体演技「Hero」の様子です。
子どもたちは明日から二日間のお休みになります。運動会の疲れを十分に取って、また水曜日から頑張ってほしいですね。
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食物アレルギーをもつ児童に配慮した献立!

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 本日の献立は「大豆入りキーマカレー・グリーンサラダ・ぶどう(巨峰)・牛乳」でした。
 大豆入りキーマカレーは、ひき肉、にんじん、たまねぎ、ひきわり大豆等が入った児童に人気のカレーでした。
 グリーンサラダは、茹でたキャベツときゅうりの上に、教室でノンエッグドレッシングをかけて食べました。
 巨峰は、山梨県産のものが1人に4粒付きました。
 本日のカレールウは、小麦粉の代わりに米粉を使ったものを使用しています。また、サラダにかけるドレッシングも卵を使っておらず、どちらも食物アレルギーをもつ児童に配慮した献立となっていました。
 上段の写真は、本日の献立と給食図書でした。本日の給食図書は「サラダさらだらけ」でした。茹で野菜サラダやスティックサラダ、手作りマヨネーズ等、いろいろなサラダやドレッシングの作り方が絵付きで載っている、小学生でもわかりやすいレシピ本でした。
 下段の写真は、キーマカレーを仕上げているところです。
 喫食後の児童の感想には、「大豆は嫌いやけど、キーマカレーに入っている大豆は美味しかった。」「グリーンサラダは野菜もドレッシングも美味しかった。」等がありました。
 来週、火曜日の献立は「・牛乳」です。来週の献立も楽しみにしていてくださいね。
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