１月１１日の献立は次のとおりです。

　ビーフシチュー　カリフラワーのピクルス
　和なし（缶づめ）　パン（おさつパン）　牛乳

　カリフラワーの原産地は、ヨーロッパの地中海沿岸で歴史の古い野菜の一つです。
　日本に伝わったのは明治時代と言われており、平成２９年度における収穫量の多い都道府県は、茨城県、熊本県、徳島県などです。

１月１０日の献立は次のとおりです。

　れんこんのちらしずし　ぞう煮
　ごまめ　牛乳

　ごまめは、カタクチイワシの幼魚を干したもののことです。
　昔、肥料として田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う意味がこめられています。おせち料理には、ごまめをからいりし、しょうゆ、さとう、みりんなどを煮つめ、からめたものを入れます。

１・２年生はあす１０日に大阪府一斉にチャレンジテストを行います。
　１年生については、国語・数学・英語の３教科、２年生については国語・社会・数学・理科・英語の５教科で行います。英語はリスニングテストもあります。
　準備物についても連絡していますので忘れないようにしてください。体調を整えて臨みましょう。

　また、３学期から、毎週水曜日は、午後に図書館を開館し、午後３時３０分から午後５時までは、ＢＳ（ベーシックサポート）学習会を開催します。９日はその第１回目でした。
　ＢＳ学習会は自由な学習会です。一人で宿題をしたり、自由な勉強をしたり、サポーターの方に教えてもらうこともできますし、読書をするのも自由です。
　９日は参加者が少なかったのが残念でした、来週以降の積極的な参加を期待しています。

　１月９日の献立は次のとおりです。

　酢豚　ワンタンの皮のスープ　焼きのり
　はっ酵乳　ごはん　牛乳

　酢豚とは、揚げた豚肉を甘酢あんでからめた料理のことを言います。中国では古老肉や糖醋肉などと呼ばれていて、地域によって材料や味付けがちがいます。