中学校体験 其の一先週の木曜日、校区の中川小学校、御幸森小学校、舎利寺小学校の６年生が進学先の大 池中学校に来て、中学校生活の体験をしました。 おもてなしをするのは、勿論昨年まで小学生だった大池中１年生、体育館でのオープニン グアクトは、１年生全員による圧巻の合唱です！ 合唱の後は、生徒会司会で前回のクラブ体験に続いて、２回目の中学校体験は各教科に分 かれて、学習体験です。 
全校集会本日は定例の全校集会がありました。 はじめに、各専門委員会委員長から１１月の努力目標と活動報告がありました。 その後、校長先生から先日２０２５年大阪万国博覧会開催が決定した事に触れ、１９７０ 年の万国博覧会を振り返りながら、２０２５年には君たちが大学生か社会人になったばか りの人生で一番変化の多い節目の時期に開催される万国博覧会で、未来の世界を観れる幸 運に恵まれる事を生かして、これからの世の中の作り手として、世界が平和で誰もが大切 にされる世の中を作っていって欲しいと話されました。 
アップルパイ 其の三リンゴを手頃な大きさに切り分けて、砂糖と共に火にかけます、火が通ったら、パイ生 地で包みオーブンへ、しあわせな匂いに包まれながら、お片付けです。 約３０分程で焼き上がり?? お味は勿論、星３つでした。 偶然、生野区長さんが来られる日でしたので、区長さんにも味見していただきました〜。 
アップルパイ 其の二リンゴの皮むきテストが終わったら、次はそのリンゴでパイ生地を使ってアップルパイ を作ります。 甘酸っぱいリンゴとバターの香りが部屋一杯に広がり、まるで洋菓子屋さんのようでし た。その中でパティシエ達が頑張ってます。 
アップルパイ 其の一先週の２年生に引き続き、今週は１年生と３年生が調理実習を行いました。 １年生はリンゴを使って、アップルパイを作りました。当然、作るにはリンゴの皮を剥 きますが、この皮むきが例年、調理技術としてテストになっています。 優劣は、連なった皮の長さと細さで決まります。さて、各自包丁捌きはいかがかな？ 
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