大阪市では、学校給食における食物アレルギー対応の充実を図るため、８〜１０月を『食物アレルギー対応サポート月間』としています。アレルゲンを使用しない食品を用いることで、食物アレルギーを有する児童生徒でも給食を食べることができるよう、献立の工夫をしています。
　中でも９月は新食品である「米粉を原料としたマカロニ」（写真：中）を使い、とろみは小麦粉の代わりに上新粉、クリームや牛乳の代わりに豆乳を使った「豆乳マカロニグラタン」が新献立として登場しました。乳・小麦アレルギーのある児童生徒に配慮した献立となっています。

＜し好調査をしました＞　調査数：５６１人
　すき：２２９人（４１％）、ふつう：１８８人（３３％）、きらい：１４４人（２６％）でした。
　すきな理由は「おいしかった」「グラタンが好き」「豆乳が好き」「とろとろ」「アレルギーの子も食べられる」、きらいな理由は「豆乳がきらい」「きのこ（しめじ）がきらい」「味がいや」が多くありました。
　ふだんは乳アレルギーで、給食のグラタンは食べられない１年生も美味しくお代わりができたようです。

　この他に、米粉を使用した「カレールウの素」、卵不使用の「ノンエッグドレッシング」、シチュー類のとろみに米粉を使うといった工夫をしています。実施日などは毎月配付している「学校給食献立表」をご覧ください。

　学校給食は教育の一環であることから、食物アレルギーのある児童生徒に対しても可能な範囲で対応していくようにしていますので、皆様のご理解をよろしくお願いいたします。

９月５日の本日中に、台風により被害を受けた校内の木々や学校備品の撤去、校舎内外に散乱していた飛来物の処理等を行うことができました。また、北門の扉等、復旧できていないものもありますが、給食室の屋外冷蔵庫の仮復旧を行うことができ、明日からの給食は通常通り実施できる予定です。
　以上のことから、明日(９月６日)からは通常授業を実施いたします。この間の対応につきまして、ご理解・ご協力ありがとうございました。

　追伸、台風の影響により、町の中にも被害を受けられた場所もあります。安全に登下校できますよう、学校においても子どもたちに指導を行いますが、危険な場所に近づかない等、各ご家庭におかれましてもお子様と話していただければ幸いです。
　今後とも、よろしくお願いいたします。

本日の台風の影響で、学校では、北門の扉や給食室の屋冷蔵庫が飛ばさられるなどの被害がでました。また、午後2時ごろより午後9時現在、停電が続いているため、給食等にも影響を及ぼすことなども考慮し、教育委員会とも協議した結果、9月5日（水曜日）を臨時休業といたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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本日の台風の影響で、学校では、北門の扉や給食室の屋冷蔵庫が飛ばさられるなどの被害がでました。また、午後2時ごろより停電が続いていることにより、授業や給食にも影響が考えられます。

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昨日もお知らせしました通り、台風２１号のため、本日９月４日（火）は全市学校園で臨時休業となっています。暴風警報など警報も発令されています。各家庭におかれましても、十分ご注意ください。