１０月１９日の献立は次のとおりです。

　なすのミートグラタン　鶏肉と野菜のスープ
　みかん　パン（コッペパン）　イチゴジャム　牛乳

　ミカン科の総称を「かんき類」といいます。かんきつ類には、今日の給食の「温州みかん」のほかに、オレンジ、文旦、グレープフルーツ、レモン、ライム、ゆず、金柑などがあります。

　２０日（土）、２１日（日）に住吉区民センターと咲くやこの花館において、「第２７回大阪市立中学校総合文化祭」が開催されます。
　芸術・文化に対する豊かな感性を育て、創造と鑑賞の能力の伸長を図ることをめざした開催されます。
　本校は次の各部門に参加・出品予定です。

　・茶華道部が、お点前を披露します。住吉区民センターの和室で２０日（土）の１５時２０分から１６時１０分まで行います。

　・理科の自由研究の作品が、住吉区民センターで展示されます。

　・書道の作品が、咲くやこの花館で展示されます。

　１０月１８日の献立は次のとおりです。

　もずくと豚ひき肉のジューシー　　みそ汁
　焼きかぼちゃの甘みつかけ　ごはん　牛乳

　もずくは、ホンダワラなどの海藻に着生します。「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。平安時代の書物に「水雲（もずく）」の記述があり、古くから食べられていたことがわかります。

１０月１７日の献立は次のとおりです。

　鶏肉のたつたあげ　あつあげと野菜の煮もの
　おかかなっ葉　　ごはん　牛乳

　おかかなっ葉にはだいこん葉が入っています。だいこん葉は、緑黄色野菜の一つです。貧血を防ぐ哲、骨や歯を丈夫にするカルシウム、免疫力を高めるビタミンＣやカロテンなどの栄養素が多く含まれています。
また、疲れをとるビタミンＢ１や、健康な皮ふ、髪、爪をつくり成長を促進するビタミンＢ２なども含んでいます。

１０月１６日の献立は次のとおりです。

　牛肉のカレー風味焼き　トマトのスープスパゲッティ　
　きゅうりのサラダ　パン（パンプキンパン　牛乳

　スープスパゲッティにはほたて貝が入っています。ほたて貝の貝柱には、グリシン、アラニン、グルタミン酸、イノシン酸といったうま味がたっぷりあります。