本日のメニューは、関東煮、白菜の酢漬け、白花豆の煮もの、ご飯、発酵乳、牛乳　です。

　箸　を上手に使いましょう。
　箸は重要な食事道具であり、「和食」の食事作法は、箸に始まり　箸に終わる」等言うほどです。
　箸を上手に使うと、食べやすいだけでなく、見ていて気持ちが良いものです。
　正しい、もち方を身に付けましょう。
気を付けましょう。こんな使い方をしていませんか？
　にぎり箸：箸をつかんで持つ。
　さし箸　：箸で食べ物をつきさす。
　よせ箸　：箸で食器を引き寄せる。
　せぐり箸：食器の中で具をさぐる。

　「関東煮」は「うずら卵」の個別対応献立です。

　本日のメニューは、なにわうどん、とろろこんぶ、豚肉とごぼうの煮物、コッペパン、プチトマト、リンゴジャム、牛乳　です。

　なにわうどん　：　甘辛く煮たうすあげをのせた「きつねうどん」は大阪で生まれたと言われています。また、「とろろこんぶ」は、大阪で昔から作られている伝統的な食品の一つです。
　そこで、大阪市の給食では「きつねうどん」をイメージして、三角に切って、甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ネギを入れました。さらに、「とろろ昆布」をのせて食べるので『なにわうどん』と名付けられました。

　「とろろこんぶ」は、ほぐしてから　のせました。

　本日のメニューは、ハヤシライス、カリフラワーとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、みかん（缶）、牛乳　です。

　ハヤシライス　：　ハヤシライスの名前の由来にはいろいろなせつがあります。主に次のような説があります。

　(1)「ハッシュ」というデミグラスソースなどで煮込んだ、こま切れ肉料理の名前がある。この「ハッシュ」をご飯にかけた「ハッシュ　ライス」が「ハヤシライス」となった。
　(2)上野の洋食店で「ハッシュド　ビーフ」という料理をご飯にかけた「ハッシュド　ビーフ　ライス」が転じて「ハヤシライス」になった。
　(3)丸善の創業者である、早矢仕　有的（はやし　ゆうてき）という人が考えてできた料理だから。

　本日のメニューは、揚げ鶏のねぎソースかけ、厚揚げと白菜の中華煮、焼きのり、ご飯、牛乳　です。

　のりの作り方　　
(1)海苔の原料のあまのりを洗って、細かく切り、水とまぜる。
(2)「簾(す)」の上に薄く敷き、のばして水を切る。
(3)乾燥させる。

※　一般に「海苔」として市販されているものは。あまのりの乾燥品です。

　本日のメニューは、マグロの醤油マヨネーズ焼き、鶏肉とじゃがいものスープ煮、大根サラダ、黒糖パン、ソフト黒豆(やわらか丹波黒)、牛乳　です。

　マナーを守って、楽しく食事をしましょう
　・食事の前後にあいさつをする。
　・食器に手を添える。
　・食卓に肘をつかない。
　・食べ物を口に入れたまましゃべらない。
　・食事にふさわし会話をする。