大阪市キャリア教育支援センターでの職場体験実習に行ってきました。特別支援学級の１年生３名、２年生１名の計４名で参加してきました。
実習内容は、洗たくを行ない、クリーニング業者が実際に行っている作業内容です。挨拶やマナーを守ることはもちろん、「会社」にきてるという意識を持ちながら、生徒たちは作業に取り組んでいました。初めての場所ということもあり、緊張や不安を持ちながらも、最後まで取り組むことができました。最後は、キャリア教育支援センターの先生方からお褒めの言葉もいただきました。
実習で学んだことを忘れずに、今後の学校生活にも活かしていって欲しいと思います。

　２年生の家庭科の授業で一番だしを作り、塩加減をみながら味を調えてすまし汁を作りました。作っている間に、こんぶだし、かつおだし、顆粒だしをそれぞれ味見し、どれがどのだしであるかを当ててもらうこともしました。香りや色、風味をしっかりとみて、ほどんどの人が正解でした。塩を入れすぎてしまった班もいましたが、「簡単だったまた家でもやってみたい」「おいしかった」「顆粒だしの便利さを知った」という感想の生徒もいました。だしを取ることが少なくなってきている昨今、日本の文化のだしについて少しでも生徒たちの中に残ってくれるといいなと思います。

今日の献立は、鷄ごぼうご飯、干しずいきのみそ汁、焼きれんこん、牛乳です。
今日の給食カレンダーには、干しずいきのことが書かれています。
ずいきは、さといもの葉の下の茎のようなところのことです。食物繊維の他にカルシウムや鉄分が含まれています。

２月８日（金）に２年生で百人一首大会が行われました。
　大会までにクラスで練習をしたり、百人一首を頑張って覚えている生徒の姿もみられました。その結果とてもレベルの高い戦いになり、とても盛り上がり、一人一人が真剣勝負、白熱した戦いになりました。優勝は１組でした。

今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリン、パン、牛乳です。
かぼちゃのプリンは、卵、牛乳、クリーム、砂糖とかぼちゃのペーストをよく混ぜ合わせて、ミニバットに入れて焼いています。