１８日は久しぶりに全校集会を行いました。

　陸上部、吹奏楽部、サッカー部の表彰伝達をおこなったあと校長先生からの話がありました。そのあと生徒会からの連絡を行いました。
　

　サッカー部は、１６日に行われた２ブロック大会の準決勝に出場しました。結果は０対１（前半０対０）で惜敗しましたが、３位に入りました。ブロック大会ではこれまでの最高の結果を出すことができました。
　大会を通じて得た成果をさらにのばし、課題を改善してこれからもがんばってください。

２月１８日の献立は次のとおりです。

　豚肉とごぼうの煮もの　プチトマト　なにわうどん
　パン（食パン）　アプリコットジャム　牛乳

　甘辛く煮たうすあげをのせた「きつねうどん」は大阪で生まれたといわれています。また「とろろこんぶ」は大阪で昔から作られている伝統的な食品の一つです。
　そこで、大阪市の給食では、「きつねうどん」をイメージして、三角に切って、甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎを入れました。さらに「とろろこんぶ」をのせて食べるので「なにわうどん」と名付けられました。

２月１５日の献立は次のとおりです。

　さんまのみぞれかけ　すまし汁　
　茎わかめのつくだ煮　ごはん　牛乳

　茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえが特徴です。カルシウム、ナトリウム、カリウムが多く含まれています。

２月１４日の献立は次のとおりです。

　鶏ごぼうごはん　干しずいきのみそ汁
　焼きれんこん　ごはん　牛乳

　ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。食物繊維の他、カルシウムや鉄分を多く含んでいます。干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。昔から保存食として作られてきました。