DVDを見て、りんご農家の一年を学習しました。たった一つのりんごのために、私たちが知らないところでどれだけ手をかけておられるのか、感じている子どもたちです。

いよいよりんごについての学習です。
まずは、りんごのいろいろな種類について教えていただきました。
中でも、りんごの赤色は太陽の光を浴びて赤くなることにびっくり。それを利用して、黒いシールを貼っておいて後からはがすと・・

野田小の文字が入ったりんごをいただきました。

まずは、青森県の全体像から。地理的な位置、ねぶた祭りを代表する行事、りんご以外の特産物などを紹介していただきました。

青森県から三村知事が来られ、知事自ら講師になられ、4年生を対象にりんごについていろいろ教えていただきます。
子どもたちは、知事が来ると聞いてやや緊張気味でしたが、とても気さくな方で、すぐに知事の話に引き込まれています。

本日の給食は、
・すき焼き煮（個別対応献立：「ふ」の除去食を提供します）
・ブロッコリーのしょうがづけ
・ツナっ葉いため・ごはん・牛乳　　です。

すき焼き煮は、子どもたちに好評の献立です。牛肉は、料理酒で下味をつけてから調理しています。
ブロッコリーは、塩ゆでしたあと、しょうが汁・砂糖・濃い口しょうゆを煮立たせた汁につけて、味を含ませたものです。ほのかなしょうがの香りと味がアクセントになっています。
ツナっ葉炒めは、ツナと大根葉の組み合わせで、米飯によくあう一品です。

肉類と野菜のバランスが抜群の給食は、おいしいだけではなく健康にも寄与しています。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさま！