２１日の給食は、たらのフライ・あつあげと野菜の煮もの・りんご・ごはん・牛乳です。

たらのフライは、新登場の献立でした。外はサクッと油で揚げていて、骨も無く塩味がよくきいていて大好評でした。
あつあげと野菜の煮ものは、あつあげ、はくさい、たけのこなど具だくさんで、よく味がしみ込んでいて、噛み応えがありボリューム満点でした。
りんごは、シャキシャキとした食感で甘くておいしかったです。

たらのフライに使われているスケソウダラは、タラ科の魚で、体長は６０センチメートルくらいになります。冷凍のすり身としてかまぼこの原料にもなります。
給食に出る「たらのフライ」の原材料は、スケソウダラ、パン粉、小麦粉、でんぷん、小麦たんぱく、香辛料、水です。

１２月２０日（金）６限目
６年生は、非行防止教室です。
東淀川警察署から少年課の警察官に来ていただき、未成年の犯罪で多い万引き、自転車窃盗、ケイタイやスマホを使った犯罪について話を聞きました。

２０日の給食は、豚肉のケチャップソテー・はくさいのスープ・焼きかぼちゃ・ライ麦パン・牛乳です。

豚肉のケチャップソテーは、ケチャップ味の児童たちが喜ぶ味つけで、豚肉や玉ねぎもやわらかくてとてもおいしかったです。
はくさいのスープは、たっぷりのはくさいが入ったあっさりしたスープで、パンにもよく合いました。
焼きかぼちゃは、かぼちゃそのものの味を生かした調理で、こんがりと焼いていておいしかったです。

冬至は、１年の内でもっとも昼間が短く、もっとも夜が長い日です。冬至を過ぎると、だんだん日が長くなります。冬至には、保存がきき風邪の予防に役立つとして、昔からビタミンが多いかぼちゃを食べる風習があります。今年の冬至は１２月２２日です。

１２月２０日　児童集会
　今日の児童集会は、『数で集まれ』です。
音のなった数と同じだけ、人も集まります。
『プ、プ、プ、プ』　は『４』ですね。
さあ、音はいくつかな？！　　「あつまれ〜」

１９日の給食は、鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・きくなとはくさいのごま和え・ごはん・牛乳です。

鶏肉の甘辛焼きは、甘辛く漬け込んだ鶏肉は食べ応えがあり、玉ねぎも甘くてごはんが進む献立でした。
みそ汁は、甘いさつまいもがたくさん入っていて、寒い体も温まり、とてもおいしかったです。
きくなとはくさいのごま和えは、ごま風味ではくさいと合わせることで苦みも少なくなって、食べやすかったです。

きくなは、冬においしい野菜で、１０月から３月に旬を迎えます。寒さの中で育つと茎がやわらかく、風味も増します。また、きくなはきくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。春にきくのような花を咲かせるので、春菊ともいいます。