１月２３日の献立は次のとおりです。

　他人丼　すまし汁　
　黒豆の煮もの　牛乳

　黒豆はおせち料理によく使われます。黒豆の黒色には魔よけの力があるとされ、「まめに健康にくらせますように」という、意味があります。鉄鍋で煮ることで、より美しい黒色にしあげることができます。

　先週の土曜日・日曜日、部活動でがんばりました。

＜水泳部＞
　冬季の体力づくりをめざして、２０日に淀川河川敷で行われた、旭区民マラソンに出場しました。（上の写真）

＜陸上部＞
　１９日に長居陸上競技場と周回コースで行われた大阪市の駅伝大会に出場しました。男子３位、女子４位となり、いずれも来年度２チーム出場することができます。

＜吹奏楽部＞
　１９・２０日に行われた、大阪市のソロコンテストに参加し、３名が金賞を受賞しました。

＜サッカー部＞
　１９・２０日に行われた２Ｂ大会に参加しました。１勝１敗となり、次戦以降で予選リーグ突破をめざします。

　１月２２日の献立は次のとおりです。

　あじのレモンマリネ　スープ煮
　固形チーズ　パン（黒糖パン）　牛乳

　あじ（鯵）は、種類がとても多くありますが、一般的にあじといえば、「マアジ」のことを言います。マアジのほかに、くさやなどの干物になる「ムロアジ」や、味がたいへんよいとされる「シマアジ」などの種類があります。

　２１日の５時間目に全校で避難訓練を行いました。南館２階調理室付近から火災が発生したと想定して訓練を行いました。
　校内放送の指示で全員が一斉に運動場に避難（上の写真）し、整列をしました（下の写真）。
　全校生徒が避難をし、人員点呼を完了するまで、３分３０秒あまりでできました。もし、災害に遭遇した場合も、今回のように整然と行動することが大切です。

１月２１日の献立は次のとおりです。

　豚肉のごまだれ焼き　みそ汁
　きくなとはくさいのおひたし　ごはん　牛乳

　豚肉のごまだれ焼きには、ごまをすりつぶして作る練りごまを使っています。ごまは、アフリカの熱帯地域で生まれた植物で、現在では熱帯から温帯にかけて、広い地域で栽培されています。資質を多く含む種の部分を食用とし、ごま油の原料にもなります。カルシウムなどの無機質を多く含みます。