グループ１
　戦慄！！手遅れのスタランブル湯豆腐リターンズ２

本日の献立は、関東煮（うずら卵）、はくさいの甘酢づけ、白花豆の煮もの、はっつ酵乳、米飯、牛乳です。（うずら卵）の除去を行うことができる個別対応献立です。
関東煮の具材は、鶏肉・うずら卵・ちくわ・じゃがいも・こんにゃく・あつあげ・だいこん・にんじんです。さとう、みりん、塩、うす口しょうゆ、こい口しょうゆで味つけしています。

　エネルギー813kcal　たんぱく質31.2g　脂質16.3g

本日と明日の２日間で、特別選抜入試が行われます。特別選抜とは、実技検査により技能を図る学科（建築デザイン科、インテリアデザイン科、プロダクトデザイン科、映像デザイン科、ビジュアルデザイン科、デザインシステム科、美術科、体育に関する学科、芸能文化科、演劇科、音楽科、総合造形科、グローバル探究科）、面接等による意欲を測る学科（総合学科＜エンパワーメントスクール＞、クリエイティブスクール）等が対象です。雨模様のうっとうしい天気ですが、落ち着いて実力を発揮してほしいと思います。受験生、ガンバレ！

２月１５日（金）、障がい者教育の一環として１年生を対象に福祉講話を行いました。

講師として鈴東 祐己さんをお招きして、自身の経験をもとに障がいをもつ人々の葛藤や可能性についてお話しいただきました。鈴東さんは幼少期より１０万人に１人といわれる脊髄性筋萎縮症（ＳＭＡ）を発症され、様々な不自由をされながらも、今日ではコンピューター関係の仕事や講演活動を精力的に行っておられます。

他の子に弱みを見せないように強がって振舞ってしまったために、助けてくれていた友人も離れてしまい殻に閉じこもってしまった学生時代から、この病気の平均寿命を超えた２０歳以降に芽生えたチャレンジ精神とその実行例について、１年生にも分かりやすいようにシミュレーションゲームに見立てて自身のこれまでの歩みを語ってくださりました。

最後には、こんな自分でもできることがありそこはさらにできるように、他者と違うところは、そこばかりに目をやるのではなくその違いを認め合ったうえで支えあっていくことの重要性や、共助していくことのありがたさについて語られました。

今週は福祉体験ということで車椅子体験、専用装具による高齢者体験、アイマスク体験を通じて困っている人は何をされたら助かるのか、介助する側はどのようなところに気を付ければいいのかを身をもって体験したいと思います。

本日の献立は、鶏肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、パン、牛乳です。リンゴジャムがついています。
なにわうどんは、大阪が発祥といわれるきつねうどんをイメージしています。三角に切ったうすあげは、だしとしょうゆなどで甘辛く煮含めてからうどんと合わせています。食べるときに小袋に入ったとろろこんぶをのせます。給食なので、熱々のうどんが食べれないのが少し残念です。

　エネルギー810kcal　たんぱく質33.7g　脂質22.1g