PTAの地域委員さんにも入っていただき、話し合いをしました。ご多用の中ありがとうございました。

第１回地区子ども会がありました。各班の班長が１年生を迎えに行き、それぞれの教室にて班編成を行いました。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、キャベツの梅風味」でした。

　オーロラ煮は大阪市の学校給食で開発された献立です。
一般的にオーロラには「あけぼの」（明けがたの赤い空）という意味があります。
　たれにケチャップ、砂糖、赤みそを使い、その赤い色をあけぼのに見立てています。
　今日の献立では、しょうが汁、料理酒で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶして油であげ、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮たたれをからめて仕上げています。

４月２４日（水）異学年交流を深める、「わくわく集会」の顔合わせがありました。各班に分かれて自己紹介をした後、６年生は１年生をつれて学校を案内しました。各ポイントにスタンプがおいてあり、１年生の児童は大喜びでした。

本日の給食は、「米飯、牛乳、焼きとり、みそ汁、もやしのゆずの香あえ」でした。

　もやしとは、人為的に種子を水に浸して暗所で発芽させたもので、豆もやし、オオムギモヤシなど米、麦、野菜の若芽をいいます。通常はもやしというと豆もやしをさします。
　豆を流水で洗い、豆を水に一晩漬けておき、温水に浸漬し真菌などを殺菌し、通気性のよい薄暗い部屋 (軟白栽培) で水を取り替えながら置くと７日 〜 １０日程度で発芽します。
　成長が早いうえ、通年で栽培できるため安価な値段で取引されます。
　原料の豆は主にブラックマッペ、緑豆、大豆などで、緑豆やブラックマッペでは５ｃｍ位に伸びたとき、大豆では１０〜１５ｃｍ位に伸びたときに食用にされます。
　給食では、ブラックマッペもやしを使っています。