本日のメニューは、ビーフシチュー、キャベツのピクルス、コッペパン、リンゴジャム、みかん(缶)、牛乳　です。

手作り ルウ
　ブラウンルウ：小麦粉と油を、茶色になるまで炒めて作るルウです。主に、ハヤシライスやビーフシチューなどに使われます。

　ホワイトルウ：小麦粉と油を、焦がさないように炒めて作る白色のルウです。主に、グラタンやクリームシチューなどに使われます。

　本日の給食には、ビーフシチューにブラウンルウを使っています。

　ルウは、油脂(バターやサラダ油)で小麦粉を炒めたもので、ソースにとろみをつけるために用いられます。給食では、２種類のルウを使っています。
　

　本日のメニューは、鶏肉のから揚げ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、中華スープ、ご飯、牛乳　です。

　マナーを守って、楽しく給食を食べよう。

・「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする。
・口に食べ物を入れたまま話さない。
・食べている途中で立ち歩かない。
・良い姿勢で食べる。
・食事にふさわしい会話をする。
・好き嫌いをしないで、残さず食べる。　

　本日のメニューは、マカロニグラタン、レタスのスープ、おさつパン、リンゴ(カット缶)、牛乳　です。

　グラタン　：　グラタンは、調理をした肉や魚介類・野菜などに、チーズやパン粉をふって、表面にこげ目がつくように焼いた料理です。

　今日の給食は、マカロニ、牛乳、粉末チーズを使用したマカロニグラタンです。牛乳とチーズには、カルシウムが豊富に含まれています。

　本日のメニューは、豚肉のおろし醤油かけ、じゃこピーマン、みそ汁、ご飯、抹茶大豆、牛乳　です。

　ちりめんじゃこの作り方　：　ちりめんじゃこは、カタクチイワシ、マイワシなどの稚魚を、塩水で煮て、干したものです。
　軽く干したものを「しらす干し」と呼び、関西ではさらに乾燥させて「ちりめんじゃこ」と呼んでいます。
　丸ごと食べられるのでカルシウムなどの無機質の供給源として役立ちます。

　本日のメニューは、マーボどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとコーンのごまいため、ご飯、牛乳　です。

　マーボ豆腐　：　マーボ豆腐は、中国の四川料理の有名な豆腐料理の一つです。唐辛子味噌を使うのが特徴です。
　四川省に住むおばあさんが、この料理を旅人のごちそうしたところ、大変おいしかったので「麻婆」という名前をつけたと言われています。
　中国語で「麻（マー）」は山椒のしびれるような辛さを、「婆（ボー）」は「おばあさん」を表します。