（上）えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけています

（中）でんぷんをつけて油であげました。

（下）油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、たまねぎを加えてさらにいためます。いたまれば、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを合わせて煮エビとからませました。

★６月１１日（火）の給食は、　　・えびのチリソース　
　　　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・ヨーグルト
　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　・ブルーベリージャム
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　　　です。

来週の火曜日（１８日）からプールの授業が始まります。
安全に気持ちよく泳げるために、教職員でプールの清掃を行いました。

　6月10日(月）毎年プール指導の前に、救急救命講習を全員で受けています。救命処置をＡＥＤや人形を使って実際に行っています。

（上）すき焼き煮で使用する「ふ」です。
（中）「ふ」を水でもどしたものです。
（下）すき焼き煮にはいる「あつあげ」です。冷凍されたものに熱湯をかけて油ぬきしてから使用します。