本日の給食は、「コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳、カレードリア、スープ、クインシーメロン」でした。

　ドリアの名前は、イタリアジェノバのドリア家にちなんでいます。フランスでドリアというのは、きゅうりやトマトなどを使ってイタリア国旗の色である緑、白、赤を配色したり、トリュフが使われたりする料理で、日本の一般的なドリアとは異なります。
　日本で作られるドリアは、横浜のホテルで初代総料理長をしていたワイル氏が考案した　シーフードドリアを基に作られています。一般にドリアは、バターを塗った容器にピラフを入れ、その上にベシャメルソースをかけ、パルメザンチーズをふり、オーブンで焼いた米料理です。ベシャメルソースに鶏肉や魚介類を加える場合もあります。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュ」でした。

　はるさめには、さつまいもでんぷんとじゃがいもでんぷんを原料とする日本独特の「普通はるさめ（でんぷんはるさめ）」と、緑豆を原料とする中国の「緑豆はるさめ」があります。普通はるさめは鎌倉時代にくずやかたくりから作る水(すい)繊(せん)（菓子の名）として製造が始まりました。
　でんぷん原料の３〜４％を糊(こ)化(か)させ、残りのでんぷんを加えてこね、もち状にして熱湯中に細く押し出して加熱し、冷却、凍結後、天日乾燥させます。

子どもたちは、紫陽花の「ガク」にあたる紫や縹色をパスで濃淡のグラデーションになるよう工夫して彩色していました。

後からかたつむりが登場するようです。完成が楽しみです。

「あじさいとかたつむり」がテーマです。

絵本「あめふりさんぽ」の読み聞かせを聞いた後、校庭の紫陽花を想起し、写真も見てイメージをふくらませているところです。

　１０日、講堂で児童朝会がありました。校長先生から紫陽花の花のお話があり、児童のみなさんも、紫陽花の花のように力を合わせて１つの花のようになってほしいと話されていました。
　次に、看護当番の野上先生からは、今月の目標「廊下・階段を正しく歩こう」についてお話があり、自分もけがをせず、友だちにもけがをさせないようにしましょうと話されていました。
　また、生活指導の楠先生からは玄関前の植物を大切にしてほしいとの注意がありました。
　最後に健康委員会から、今週は「手洗い強調週間」なので、病気を防ぐためにしっかりと手洗いをして、清潔なハンカチを持ってきましょうと呼びかけがありました。