本日のメニューは、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ご飯、牛乳　です。

　チンジャオニューロウスー　：　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細かく切って炒めた中国の料理です。
　中国語で、「チンジャオ」はピーマン、「ニューロウ」は牛肉、「スー」は細切り　という意味です。
　細切りにして下味をつけた肉と、細切りにした歯ごたえのある野菜を組み合わせて作る料理です。

　６月９日(日) 女子ソフトボール部は、全日本予選１次リーグで、旭陽中学校に 5−0 、枚方市立招堤中学校に 9−0 と２勝し、決勝トーナメントに勝ち上がりました。

　次に、トーナメント１回戦は、6月15日(土) 10:40開始予定　泉佐野市立日根野中学校　で行われます。対戦相手は　新北野中学校です。
　勝てば、続いて　14:30開始予定　佃中学校vs守口市立梶中学校　の勝者です。

　本日のメニューは、さごしの塩焼き、牛ひじきそぼろ、みそ汁、ご飯、牛乳　です。

　歯を強くする食べ物
〇歯をつくる カルシウム が多い食べ物
(牛乳、乳製品、小魚、海草、大豆、大豆製品、野菜　など)
〇歯の土台となる たんぱく質 が多い食べ物
(肉、魚、卵、牛乳、乳製品、大豆、大豆製品　など)
〇カルシウムの吸収を高める ビタミンD が多い食べ物
(魚、きのこ　など)
〇歯を丈夫にする かみごたえのある 食べ物
　歯茎や顎を刺激し、強くする。
(食物繊維の多い食べ物、固い食べ物　など)

　サッカー部は、6月2日(日)の大阪市決勝トーナメントベスト８ 順位決定トーナメントでは負けましたが、6月9日(日) 大阪市地区大会順位トーナメントに出場しました。

　友渕中学校と対戦しました。
　先制点を許しましたが、 4−2 の逆転で勝利しました。

　次回は 6月22日(土) 南津守さくら公園 9:45キックオフ、今市中学校と５位決定戦を行います。

　府大会出場を決めています。

　本日のメニューは、えびのチリソース、中華スープ、コッペパン、ブルーベリージャム、ヨーグルト、牛乳　です。

　えびのチリソース
作り方
(1)えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけます。
(2)でんぷんをまぶして油で揚げます。
(3)生姜、ニンニク、トウバンジャン、玉葱を炒めます。さらに、砂糖、濃口醤油、ケチャップを入れて煮、チリソースを作り、えびとからめます。

　卵黄を使って作ることもありますが、給食では卵黄を使わずにえびのチリソースを作っています。