巻き寿司は昨日泊まったお家で作らせてもらってました。

アジを3枚におろしてから他の具材と一緒に巻きます。

ご飯1升分！の巻き寿司を作ってました。

鹿町地区、田舎料理体験。

調理が終わって少し早めの昼食です。



包丁を使っている班で、少しだけ指を切ってしまった生徒がいるようです。

ばんそうこうを貼っています。

よもぎだんご、昨日とは作り方が違います！


自分たちでお餅も湯がいて、それをよもぎと共にすり潰して混ぜてます！


この後あんこを包んできな粉をまぶして完成だそうです！

田舎料理、美味しそうな料理が次々と出来上がってます。

そば打ち体験です。


先ほど、体調不良で休憩していた生徒は体調が戻ったので、活動復帰しているとのことです。