育和夏祭りにて、育和地車の曳行のようすです。

朝からの雨もあがり、育和地域からたくさんの方々が集まり盛大に行われています。育和小の子どもたちも参加しています。

育和小学校内にいちじくの木があり、りっぱないちじくができました。
いちじくは、「不老長寿の果物」と昔から言われています。
いちじくは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活性を活発にさせ、便秘に効果があります。

本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりきゅうり」でした。

　ヒラヤーチーは沖縄県の方言で「平焼き」の意味があります。
　小麦粉、鶏卵に水または出汁を混ぜ合わせ、にらやツナなどの具材を加えた生地を薄くのばして焼きます。韓国・朝鮮料理のチヂミによく似た家庭料理です。沖縄県では、おやつとしてよく食べられています。
　使う材料が少なく、簡単に作ることができるので、沖縄県では台風などで外出できないときによく作られたとされています。