自分用のうどんが出来上がると、班ごとに粉からこねていきます。粉が食塩水とよくなじんだら、讃岐うどん独特のコシを出すために踏んでいきますが、ここからはダンシングタイムです。ダンスミュージックに合わせて大盛り上がりです。

上手く生地を伸ばしたら包丁で切っていきます。湯がくと膨張するので少し細めに切ります。

金比羅宮に到着しました。
これから中野うどん学校でうどん作り体験です。まずは麺棒でしっかりと伸ばしていきます。
みんな上手に伸ばしています。

バス移動の休憩地、石鎚山サービスエリアでは、愛媛県のゆるキャラであるみきゃんとダークみきゃんとともにパチリ。

退館式を行い、二日間お世話になったホテルに別れを告げます。
代表生徒からは、感謝の言葉があり、ホテル側からは、生徒たちの礼儀正しい態度にお褒めの言葉をいただきました。
これから香川県琴平町へ出発します。うどん作り体験や金比羅宮の散策が楽しみです。