今日から教育実習で、室谷雄大先生が来ました。運動会までの一か月間、主に４年２組に入って実習します。室谷先生は茨田小学校の卒業生です。よろしくお願いします。

９月２日、４年生の発育測定を行いました。測定の前に保健室の先生から「熱中症の予防について」のお話を聞きました。

【ビーフカレーライス［米粉］、野菜のピクルス、みかんゼリー】
　８・９・１０月は、食物アレルギー対応サポート月間です。今日は、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素を使用しています。今日のラッキーにんじんはお星さまの形でした！！調理員さん達が手作業で型をぬいてつくってくださいます。入っていた人は、ラッキーなことがおこるかも♪♪
　
　カレーはインドで誕生して、イギリスに伝わり、日本に伝わったということで、それでは、今日のクイズです！！
　インドのヒンディー語で「スワディシュト」とは、なんと言っているでしょうか？
　１　いただきます　２おいしい　３ごちそうさま
　正解は……
　２　おいしい　でした！！食缶を返しに来るときに、３年１組さん、２年１組さんが大きな声で言ってくれました1調理員さんに直接、言いにきてくれた子もいましたよ♪
　

【焼きハンバーグ、豆乳スープ、キャベツのカレーソテー、ライ麦パン、牛乳】

　焼き物機は、冷凍のハンバーグを焼き物機で焼きます。喫食時にケチャップをかけていただきます。
　豆乳スープは、野菜ブイヨンを使用して、仕上げに豆乳スープを使用したまろやかで、優しい味のスープです。
　キャベツのカレーソテーは、綿実油で炒めたキャベツに塩、こしょう、カレー粉で味つけします。

　今日は、久しぶりにHPでクイズです！
　問題　ハンバーグが今の方になる前は、ある名前で呼ばれていました。それは、どんな名前でしょうか？
　１　タルタルステーキ　２　ビーフステーキ　
　３　ミンチステーキ
　正解は……
　１　タルタルステーキでした！！モンゴル系民族がドイツの港町ハンブルグで流行らせたタルタルステーキ（馬や牛の生肉をこまかく切り、玉ねぎ、こしょう、香辛料で味つけした料理）が、もとになり今のハンバーグができました！ドイツのハンブルグからアメリカに渡ったことで、ハンブルグからきたステーキということで、「ハンバーグ」と呼ばれるようになったとされています。
　

【マーボーあつあげ丼、中華スープ、ミニフィッシュ、牛乳】

　マーボーあつあげ丼は、あつあげでボリュームをだし、トウバンジャンをきかせた本格的な味つけです。
　中華スープは、キャベツ、たけのこ、にら、乾燥わかめを使用した、あっさり中華スープです。
　これにミニフィッシュがつきます。

　毎日、朝早くから、調理員さん達が美味しい給食をつくってくださっています。
調理員さん、２学期もよろしくお願いいたします！！