9月2日の給食香辛料とは、植物体の一部そのものか、その乾燥品、あるいはその中に含まれる有効成分であり、特有の香り、辛味や色調をもち、食べ物に加えることにより、風味を添えるものです。 香辛料には、香味と辛味による食欲増進作用、魚や肉の不快臭に対するマスキングなどの作用があります。 大阪市の学校給食では、一味唐辛子、オールスパイス、ガーリック、カレー粉、こしょう、さんしょう、シナモン、タイム、バジル、ローレルなどの香辛料を使用しています。 本日はカレー粉を使用した「豚肉のカレー風味焼き」でした。 児童朝会今日から5週間、教育実習生の古山先生が、主に1年生の子どもたちと一緒に過ごすことになります。朝会で校長先生から紹介を受け、少し緊張した面持ちで子どもたちへ挨拶をされました。来週には5名の教育実習生が来る予定です。 校長先生からは、昨日9月1日が「防災の日」だったので、防災に関わるお話をされました。また、今週から運動会の練習が始まるので、水分補給をしっかりしながら頑張りましょうと話されていました。 次に、育和連合こども会育成会ソフトバレー部のみなさんが、夏休み中に行われた「小学生バレーボール交流会」で賞を取ったので、その表彰式を行いました。みなさん、少し照れくさそうに表彰状を受け取っていました。 また、児童会のみなさんからは、運動会のめあてについてのお知らせがありました。各学級で話し合っためあてをもとに、今年度の運動会のめあてが決まります。児玉先生から応援団の練習のお知らせもありました。応援団に立候補してくれたみなさんにも、ぜひがんばってもらいたいです! それでは月末の運動会に向け、全校児童、教職員が力を合わせ、しっかりがんばっていきますので、ご協力よろしくお願いいたします!! R1.09.02(月) 図書室だより9月13日(金)は中秋の名月です。図書室では、お月さまの本を展示しています。 『月の満ちかけ絵本』(大枝史郎・文) 新月から満月へ、月の満ちかけのサイクルの29日半をくわしく解説してくれます。秋分の日に近い満月(旧暦の8月15日)は中秋の名月です。ほかの時期の満月とはちがい、月の表面の模様がくっきり見えるそうです。 『パパ、お月さまとって!』(エリック・カール作) 「パパ、お月さまとって!」と、娘にたのまれたお父さんの奮闘ぶりが規格外でおもしろいです。ページを上へのばしたり下へのばしたりする、しかけ絵本です。大きな大きな満月のページを開くと、子どもたちは驚きつつもとても喜んでくれます。 R1.08.30(金) 6年体育科6年生は小学校生活最後の演技となり、組体操の個人やペアの技を一生懸命頑張っています。指先までしっかり伸ばして力強く華麗な演技にチャレンジしてほしいです。 食に関する指導(5年生) |