本日、栄養教諭による食に関する指導が５年生に行われました。「和食のすすめ」ということで、和食のよさについて学習しました。子ども達は熱心に聞いていました。

本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、和風焼きそば、きゅうりのゆず風味」でした。

中華めんとは、中国風のめん類の日本での呼び名です。
うどんは小麦粉に塩と水を加えて作りますが、中華めんは小麦粉に塩とかん水というアルカリ性の水を加えて作ります。かん水とは、炭酸ナトリウムや炭酸カリウムなどを水に溶かしたアルカリ性の水溶液のことで、そのアルカリ性により、グルテンの粘弾性、伸展性が増します。
また、小麦粉中のフラボノイド色素が変色して生地が黄色くなり、独特の香りが作り出されます。

本日は「和風焼きそば」ということで、こい口しょうゆとうす口しょうゆで味付けをしたあっさりとした焼きそばでした。

　１年生の後は、４年生でも授業をしていただきました。授業の中の高橋先生からの質問に、「みなさんのおなかの中で作られるものは？」というものがありました。前の時間に１年生の子たちが「ヤクルト〜！」と答える微笑ましい場面がありましたが、まさかの４年生でも同じ答えが返ってきて、高橋先生は「１年生と一緒やん！」と大笑いされていました。
　大腸の長さとを調べるために背比べをする場面がありましたが、たくさんの４年生の子たちが前に出てきて背比べをして盛り上がっていました。林先生や田川先生も前に呼ばれて、子どもたちからは「がんばれー！」と謎の応援が送られていました。
　林先生は大腸に圧勝でみんなから歓喜の声援が、田川先生は大腸とほぼ同じでみんなから驚きの声が上がりました。
　１年生も４年生も、最後まで楽しく授業をしてくださいました。ヤクルトの高橋先生、本当にありがとうございました！

　３０日、１年生と４年生を対象とした、保健の出前授業が行われました。ゲストティーチャーとしてヤクルトの管理栄養士の高橋先生が来てくださり、排便の大切さといいうんちをするためにはどんなことに気を付ければいいのかをお話してくださいました。
　まずは、１年生の様子です。高橋先生はとても盛り上げ上手で、１年生には難しそうな体の中のお話も、わかりやすく楽しく聞くことができました！
　“おなか元気生活”を送るためには７つのことが大切だそうです。「はやねスヤスヤ」「はやおきパチパチ」「うんちプリプリ」「あさごはんパクパク」「やさいモグモグ」「からだノビノビ」「おみずゴクゴク」…子どもたちは、高橋先生と動きを付けて大笑いしながら覚えていました。
　最後にうんち体操というものを教えていただき、子どもたちは元気いっぱい体操をしていました！

本日の給食は、「ビーフカレーライス［米粉］、牛乳、野菜のピクルス、みかんゼリー」でした。

８月、９月及び１０月は食物アレルギー対応サポート月間です。食物アレルギー対応が必要な児童が、他の児童と同じように学校給食を食べることができるよう、使用する食品に配慮した内容の献立が登場します。

本日は、原材料に小麦粉を使用していない「米粉のカレールウの素」を使っています。小麦粉アレルギーの児童も食べることができる「ビーフカレーライス」でした。