３年３組での理科授業研究のようすです。

「こん虫のかんさつ」の単元、４時間目です。「ＮＨＫ for school」からバッタの育ちのＶＴＲを見て、チョウの育ちとの違いを見つけ、昆虫の成長過程には違いがあることを学びました。昆虫への子どもたちの興味・関心は高いですね。

本日の給食は、「他人丼、牛乳、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの」でした。

金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれます。粒の形がよく、味も優れているので煮豆に最も適した豆とも言われています。
　いんげん豆は炭水化物が多く、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや食物繊維も豊富に含んでいます。また、炭水化物や脂質をエネルギーに変えたり、たんぱく質を分解・合成したりするビタミンＢ群も豊富に含んでいます。

９月１１日の給食は、「コッペパン、いちごジャム、牛乳、フランクフルトのケチャップソース、スープ、さんどまめとコーンのサラダ」えした。

日本では、ソーセージを主に太さにより、ボロニアソーセージ（３６ｍｍ以上のもの）、フランクフルトソーセージ（２ｍｍ以上３６ｍｍ未満のもの）、ウインナーソーセージ（２０ｍｍ未満のもの）に分けています。
　３種のソーセージの作り方の定義は共通していて、豚や牛などのひき肉に調味料及び香辛料などを加え、練り合わせたものをケーシング等に詰めて燻煙し、ゆでるか蒸し煮して作ります。
　大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、香辛料などです。

運動会に向けて６年生の練習です。

運動場にてポジションを確認し、楽曲に合わせてリズムをカウントしながら練習しています。

９月１０日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉とさといもの煮もの、豚肉とキャベツのいためもの、みたらしだんご」の月見の行事献立でした。

月見は、旧暦の８月１５日（十五夜）と９月１３日（十三夜）に月を鑑賞する行事です。月見にはすすきや団子が供えられます。
　また十五夜には、さといもがそえられることから「芋名月」、十三夜には豆や栗がそえられることから「豆名月」・「栗名月」ともいわれます。このほか、かき、なしなど秋の収穫物も供えられます。今年の十五夜は９月１３日である。
　月見の行事献立として、芋を使った「鶏肉とさといもの煮もの」、だんごを使った「みたらしだんご」が出ました。