本日は、中華煮に「うずら卵」が入っているので、アレルギーの個別対応献立となっています。

ところでこの「うずら卵」ですが、日本人一人あたりの消費量は年間約１０個とかなり少ないようです。国内のうずら産業は経営難で、飼養戸数・羽数が減少し、不足している状況だそうです。不足分は、ベトナム、中国、タイ、韓国等、海外から輸入しています。

本日６限目に１回目の体育大会全体練習を行いました。

プログラムに沿って、開会式や閉会式の流れをひと通り確認しました。２回目の全体練習は２０日（金）の６限目に行い、本日の流れがスムーズにできるよう練習します。

今日はキーマカレーです。
「キーマ」とは、ヒンディー語で「細切れ肉」または「挽肉」を意味します。つまり、キーマカレーは「ひき肉のカレー」のことです。ただ、インドでは宗教的な理由により、羊や山羊、もしくは鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどだそうです。

今回のサラダには「ノンエッグドレッシング」がついています。マヨネーズのような味はしますが、卵を使用していないので、卵アレルギーの人も食べることができます。

本日、朝の全校集会において、校長先生より連休中に開催された地域の敬老会についてのお話と、千葉県で未だに復旧しない停電から防災について今一度考えていこうというお話がありました。

表彰伝達では、先週行われた服装チェック週間における最優秀賞の学級への表彰がありました。

生徒主事の先生からは、６限目に行われる体育大会全体練習への心構えについてお話がありました。

本日、敬老の日に泉尾東小学校体育館において泉尾東地域敬老お祝い会が開催され、本校吹奏楽部がオープニングの演奏を行いました。
　昨日の北恩加島では模擬試験と重なり、3年生が参加できませんでしたが、今回は全学年そろっての演奏ができました。