サイエンススクエアの方から、製鉄所の説明を聞いています！

5年生が社会見学で灘浜サイエンススクエアに来ています！もうすぐ、到着です！

　　〇今日の給食

　フランクフルトのケチャップソース、スープ、さどまめとコーンのサラダ、コッペパン、マーマレード、牛乳

　　〇フランクフルトの作り方

　１．豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめる。

　２．つめたものを煙でいぶす。

　３．いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。

　フランクフルトはソーセージのひとつです。

　　※ケーシング・・・牛などの腸の皮や腸の皮に似せて作られたもの

　　〇クイズ

　なにわの伝統野菜は次のうちどれでしょう。

　　　　　１．勝間南瓜（こつまなんきん）
　　　　　２．賀茂なす（かもなす）
　　　　　３．九条ネギ（くじょうねぎ）

　　〇２５日のこたえ

　　　　　３．カリウム　でした。

教育実習生の研究授業が2年1組で行われました。算数の「形をしらべよう」の単元で三角形と四角形を仲間わけしました。

　　〇今日の給食

　他人丼、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、牛乳

　　〇金時豆

　金時豆はいんげん豆のなかまで、同じなかまに、「てぼ豆」、「うずら豆」、「とら豆」などがあります。

　炭水化物やたんぱく質、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。

　ほかにビタミンＢ１やビタミンＢ２、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。

　　☆「他人丼」は、「卵」の個別対応献立です。

　　〇クイズ
　
　「とうがん」に含まれている、むくみを解消してくれる成分は何でしょう。

　　　　　　１．カルシウム
　　　　　　２．ナトリウム
　　　　　　３．カリウム

　　〇２４日のこたえ

　　　　　　３．こまかいもの　でした。