今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉とさといもの煮もの、豚肉とキャベツのいためもの、みたらしだんごです。

　旧暦（昔のこよみのこと）の８月１５日（今年は９月１３日）は、十五夜や中秋の名月といって、月が美しく見える時です。いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。

　今日の給食には、お月見の行事献立として、鶏肉とさといもの煮ものとみたらしだんごがでます。

　給食クイズ
さといもの旬（たくさんとれておいしい時期）は、いつでしょう？
（１）春
（２）夏
（３）秋

９月の給食自主管理・給食運営委員会を開催しました。
今回は、学校薬剤師の高岸先生や、給食会社の営業担当の方も参加してくださり、衛生面や給食について話し合いました。

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、豆乳マカロニグラタン（米粉）、トマトスープ、冷凍みかんです。

　今日のグラタンは、米粉で作った豆乳マカロニグラタンです！
　いつものマカロニグラタンは、牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っています。今回は、乳や小麦アレルギーの人も食べることができるように、乳製品の代わりに豆乳を使い、小麦粉の代わりには米粉を使っています。

　「いつものグラタンの方がいいけど、アレルギーの子が食べられるならこっちもいいね」と児童は言っていました。

　給食クイズ
グラタンは、どこの国の料理でしょう？
（１）アメリカ
（２）フランス
（３）イタリア

　今日の給食は、ごはん、牛乳、プルコギ、トック、もやしの甘酢あえです。

　今日の給食に登場する「プルコギ」、「トック」は韓国・朝鮮料理です。
　プルコギ・・・「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、「火で焼いた肉」という意味があります。
　トック・・・「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁」という意味があります。

　他にも、「ビビンバ」「ナムル」などの料理があります。

　韓国・朝鮮料理は、次のうちどれでしょう？
（１）チャーハン
（２）チヂミ
（３）チャンプルー

講堂での忘れ物です。職員室で預かっています。