本日のメニューは、フランクフルトのケチャップソース、さんど豆とコーンのサラダ、スープ、コッペパン、マーマレード、牛乳　です。

　フランクフルトの作り方
(1)豚肉や牛肉などを挽き肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどに詰める。
(2)詰めたものを煙でいぶす。
(3)いぶしたものを茹でるか、蒸し煮する。

　ケーシングとは牛や豚の腸の皮や、人工的に作られた腸の皮のようなものです。

　フランクフルトはソーセージの一種です。ソーセージは太さにより呼び名が違います。
　

　本日のメニューは、他人丼、とうがんの味噌汁、金時豆の煮もの、牛乳　です。　(写真はありません)

　金時豆　：　金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから、赤いんげん とも呼ばれています。
　炭水化物やたんぱく質、お腹の調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。他に、炭水化物や脂質をエネルギーに変えたり、たんぱく質を分解や合成したりするビタミンB1、やビタミンB2や、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。

　「 他人丼 」は、「 卵 」の個別対応献立です。

　シートパイルに沿って、掘削しています。

　本日のメニューは、大豆入りキーマカレーライス(米粉)、グリーンサラダ(ノンエッグドレッシング)、牛乳、白桃(カット缶）　です。

　心をこめてあいさつをしよう　：　食事のあいさつの意味を知り、毎日しっかりあいさつをしましょう。

　いただきます：動物や植物の命をいただき、自分の命を養っていることや、食事ができることへの感謝の気持ちをこめています。

　ごちそうさま：「馳走」とは、準備のために駆け回るという意味です。食事ができるまで、収穫や調理などに関わった。たくさんの人たちへの感謝の気持ちをこめています。

　シートパイルが次々と打ちこまれています。