★だいこん葉★

　だいこん葉は、ビタミンCやカロテンなどのビタミン、鉄やカルシウムなどの無機質、食物繊維を含んだ緑黄色野菜です。主に体の調子を整える、緑の食べ物のなかまにわけられます。

*今日の給食では、水にもどしただいこん葉、いりごま、かつおぶしと水、こいくちしょうゆ、みりんで味付けしてご飯の上にかけていただきました。

★１０月２３日（水）の給食は、　　　・鶏肉のたつたあげ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげと野菜の煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おかかなっ葉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

　都島の図書館に社会見学に行きました。館内の説明を受けた後、一人一冊本を借りてきました。これからもたくさんの本を、読んでほしいと思っています。

　春から育てていた稲を収穫しました。稲を育てるには、たくさんの労力が必要なのを感じ取ったと思います。

★１０月２１日（月）の給食は、　・牛肉のきんぴらちらし
　　　　　　　　　　　　　　　　・（きざみのりが１袋ついています。）
　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツの赤じそあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★赤じそ★

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。
　赤じそは、梅ぼしの色づけや、しそジュースなどによく使われます。

＊給食では味付けして乾燥させたものを使っています。