ごはん・プルコギ・トック・もやしの甘(あま)酢(ず)あえ・牛乳

☆韓国・朝鮮料理☆
　プルコギ
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、「火で焼いた肉」という意味があります。日本でいう「焼肉」とはちがい、どちらかというと「すき焼き」に近い料理です。
　トック
「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁(しる)」という意味があります。
韓(かん)国(こく)・朝(ちょう)鮮(せん)のもちと野菜の入ったスープです。

チキンカレーライス［米粉］・一口ヒレカツ［米粉］・キャベツのピクルス・ぶどう（巨(きょ)峰(ほう)）・牛乳　


☆ぶどう☆
　給食のぶどうは日本でとれたものです。
　世界のぶどうの約８０％は、ワインの材料に用いられています。生産量が多いのはイタリア、フランス、スペイン、アメリカなどです。
　生食用の種類としては、巨(きょ)峰(ほう)、デラウェア、ピオーネ、マスカット・ベリーＡ、シャインマスカットなどがあり、給食では巨(きょ)峰(ほう)が登場します。
　ワインの材料用の種類としては、シャルドネやカベルネソービニヨンなどが有名です。

コッペパン・いちごジャム・豆乳マカロニグラタン［米粉］・トマトスープ・冷とうみかん・牛乳

☆豆乳マカロニグラタン［米粉］☆
　いつものマカロニグラタンは、牛乳やクリーム、小麦粉などを使用しています。
　今回は、乳製品の代わりに豆乳を使い、小麦粉の代わりに米粉を使っています。乳や小麦アレルギーの人も食べられるように考えられたグラタンです。

ごはん・鶏(けい)肉(にく)とさといもの煮(に)もの・豚(ぶた)肉(にく)とキャベツのいためもの・みたらしだんご・牛乳

☆月見の行事献立☆
　旧(きゅう)暦(れき)の８月１５日（今年は９月１３日）は、十五夜や中秋の名月といって、月が美しく見える時です。月見をする時は、いもやだんごなどの他、すすきをそなえて一年の豊作に感謝します。

おさつパン・あげぎょうざ・中(ちゅう)華(か)煮(に)・和なし（カット缶(かん)）・牛乳

☆ぎょうざ☆
　ぎょうざは、小麦粉で作った薄(うす)い皮で「豚(ぶた)肉(にく)」「キャベツ」「ニラ」などの入った肉あんを包んだものです。「焼く」「蒸す」「ゆでる」「あげる」などして食べます。
　ぎょうざは中国料理の「点心」のひとつで餃(ぎょう)子(ざ)と書いて「ジャオズ」と読みます。貨(か)幣(へい)として使用していた「馬(ば)蹄(てい)銀(ぎん)」に形が似ていることから、おめでたいときに食べられるようになったという説があります。