本日のメニューは、鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、おさつパン、ぶどう(巨峰)、牛乳　です。

　チーズの種類　：　大阪市の学校給食では、５種類のチーズを使っています。
　ナチュラルチーズ：牛や羊などの乳を発酵させて作る。
　プロセスチーズ　：ナチュラルチーズを加工して作る。
　
　チーズは、骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く含みます。６つの基礎食品群では、２群に分類される食品です。

　杭がすべて打ちこまれました。
　杭の数は４８本、長さは２８メートルです。

　次に、シートパイルが打ちこまれていきます。

　本日のメニューは、マーボなす、もやしの胡麻酢和え、枝豆、ご飯、牛乳　です。

　なす　：　種類が多く、形や大きさがいろいろあります。

　丸なす：京都の「賀茂なす」が有名です。「田楽」などの料理ががります。
　卵なす、中長なす：最も一般的によく出回っている形です。給食で使われているなすです。
　長なす：20から25センチメートルも長さがあるものです。さらに長い「大長なす」もあります。

　本日のメニューは、イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、黒糖パン、牛乳、発酵乳　です。

　ピーマン　：　ピーマンの栽培方法には、屋外の畑で栽培する露地栽培と、ビニールハウスなどの施設で栽培するハウス栽培があります。
　露地栽培の場合、一般的に５月上旬から中旬のころを目安に植え付けます。露地栽培では、自然な形で育てることができ、旬の野菜を味わうことができます。
　

　本日のメニューは、プルコギ、トック、もやしの甘酢あえ、ご飯、牛乳　です。

　韓国・朝鮮の料理を知ろう　
　プルコギ　：　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、「火で焼いた肉」という意味があります。日本でいう「焼肉」とは違い、どちらかというと「すき焼き」に近い料理です。
　トック　：　「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁」という意味があります。
　韓国・朝鮮のもちと野菜の入ったスープです。

　他にも、「ビビンバ」「ナムル」など　たくさんの料理があります。