本日のメニューは、和風焼きそば、きゅうりのゆず風味、黒糖パン、牛乳　かつおぶし　です。

　中華めんの作り方　：　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、麺にしたものです。
　かん水を入れると、小麦粉に含まれるグルテンの、伸びたり縮んだりする力が強くなります。フラボノイド色素が変色して黄色くなり、独特の香りも作りだされます。

　※かん水…炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水

　２学期の始業式を、体育館の建替え工事のため使用できないため、運動場で行いました。
　久しぶりの全校生徒の集会でした。
　暑い夏休みに鍛え、挑戦し、
　心身ともにひとまわりも、ふたまわりも大きく成長した様に思いました。

　8月24日 野球部は２回戦でした。

　７回まで同点、タイブレークの結果、6−8 で負けました。

　たくさんの声援をいただきまして、本当にありがとうございました。

　生徒はよく頑張りました。

　野球は、8月22日秋季総体（新人戦）１回戦が、平野中学校で行われました。

　文の里中学校との試合でした。
　７回終了時点で１対１の同点でした。特別延長戦（タイブレーク）の末、２対３で さよなら勝ち となりました。
　手に汗握る、緊迫した試合でした。たくさんの保護者の方の応援をいただきまして、ありがとうございます。

　次の２回戦は、8月24日　10:45〜　喜連中学校で行われます。

　本日、吹奏楽部は生野区民ホールで第５ブロックの音楽祭に出場しました。

　大阪市立中学校文化連盟主催で、東成区と生野区の11中学校が出場しました。

　お互いに演奏を聴き合うことで、とても良い刺激となりました。