鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切り干し大根のごま辛みづけ、パン、牛乳

切り干し大根
　切り干し大根は、秋だいこんを切り、天日（てんぴ）干しして水分を少なくしたものです。食べるときは、水で戻してから使います。
　給食で使う切って干した「せん切りぼし」のほか、丸のまま、または4等分にして乾燥してから小口切りにした「花切り干し」、縦割りの「割干し」などの種類があります。　

　毎週月曜日は、全校集会の日です。8時25分には集合・整列完了し、話を聴くことができる状態です。毎回、感心します。
　校長先生から、9月1日の防災の日にちなんで、防災についての話がありました。これを機会に防災について振り返ってみましょう。
　11月に津波を想定した避難訓練、防災教育を行う予定です。

　昨日、本校グラウンドでPTA女子ソフトボールが試合を行いました。

陸上部、男子バスケットボール部、バレー部が校内で練習をしています。

焼きハンバーグ、豆乳スープ、キャベツのカレーソテー、パン、牛乳

ハンバーグ
　ドイツのハンブルグの港の労働者たちが、かたい肉を挽き肉にし、軟らかく口当たりを良くするために、パン粉やたまねぎを多めに加えて、焼いて食べていたのが、ハンバーグの始まりと言われています。
　港に立ち寄った旅行者たちが自分の国へ帰ってから、その肉料理を広めたそうです。