今朝は、１年・２年生の「育リンピック」です。

寒くなってきましたが、元気になわとび、体力づくりにチャレンジしています。

本日の給食は、「食パン、マーマレードジャム、牛乳、豚肉とキャベツのスープ煮、変わりピザ、みかん」でした。

　ピザ（ピッツァ）はイタリア南部ナポリ地方の料理で、和製語でピザパイともいいます。小麦粉とイーストで作った生地を丸く平らにのばし、トマトを主体とするピッツァソース、モッツァレラ、パルメザンなどのチーズ、その他好みの具を散らしてオイルを振りかけ、オーブンで焼きます。具は何を用いてもいいですが、ベーコン、サラミソーセージ、アンチョビー、アサリ、ムール貝、マッシュルーム、オリーブ、ピーマンなどがよく用いられます。
　給食ではぎょうざの皮を使用した、変わりピザが登場します。具は、ツナ、コーン、ピーマン、たまねぎなどがよく用いられています。

　４年生の女子を対象に、ワコールの方が来てくださり、「つぼみスクール」という名前の出前授業をしていただきました。女性の体の成長に伴い、着用する下着も変わってくることと、その選び方についてお話していただきました。

　育リンピック２日目の様子です。今日は３・４年生のみなさんが、清々しい天気の中でなわとび運動に取り組みました。
　前両足跳び、後ろ両足跳びは「楽勝！」と笑顔で跳んでいた子たちも、二拍子跳びやあや跳びになると苦戦し出していました。育リンピックの後の休み時間にも、たくさんの児童が運動場でなわとび練習に励んでいます。
　明日は１・２年生の予定です。がんばれ、育和の子どもたち！

本日の給食は「ご飯、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれんそうのおひたし」でした。
なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られます。他の魚種ではあまり作らないです。
　一般的には、かつおの身をおろした後に２０〜４０分間ゆで（煮熟：しゃじゅく）、放冷し、骨や皮を取り除きます。その後、一度だけ表面をいぶして乾燥させます（焙乾）。
　なまりぶしは、だしとりには使えず、切り身として煮つけるか、ほぐし身にして和え物などに用います。