９日（水）、２年生が「ほねやはをじょうぶにしよう」という題材で栄養指導を受けました。
　アニマル小学校のキリンさんとワニさんは、給食を残したり、おやつばかり食べていたりしたため、骨や歯がいたんでしまいました。
　骨や歯を丈夫にする食べ物を学習し、キリンさんとワニさんに知らせてあげるお手紙をそれぞれが考えて書きました。
　牛乳やヨーグルト、小魚、緑色の濃い野菜、大豆、海藻類の食べ物がよいことを知り、「牛乳とミニフィッシュを食べるといいよ」「おやつばかり食べているのは、良くないよ」と手紙で伝えることができました。

　８日（火）、「食べ物の旬を知ろう」という題材で栄養指導がありました。
　店に行くと１年中いつでも食材が手に入る環境ですが、食べ物には一番たくさん収穫でき、味もよく、栄養価の高い時期の「旬」というものがあることについて学習しました。
　子ども達が１つずつ食材の旬を考えて、春・夏・秋・冬と分けていけましたが、ちょっとむずかしいなあと感じたようです。
　給食の献立の中から旬についても考え、食べ物への興味・関心が高まることを期待しています。

今日の児童集会は「西中島小学校〇×クイズ」でした。「西中島小学校では女の先生が多い」など全部で5問出題され、班ごとに相談して答えを決めました。問題が難しく、全問正解の班はなかったですが、仲良く楽しみながら班で考えていました。

　４日（金）２時間目に５年生が「魚について知ろう」という題材で栄養指導を行っていただきました。
　魚料理は肉料理に比べると残食が多くなる傾向が見られます。苦手な理由として「骨がある」「においがきらい」等になりますが、魚にはビタミン類、カルシウム、ＤＨＡ、ＥＰＡ、たんぱく質など多くの栄養があります。
　それらをバランスよく摂取することで、血管や皮膚がしなやかになったり、骨を作ったり、血液の流れがよくなったりと多くの働きがあることも学ぶことができたようです。
　これまで魚が苦手な児童も、少しずつ食べる意欲が出てくればなあと願っています。

　３日（木）３時間目に「おやつについて考えよう」という題材で栄養指導を行っていただきました。
　普段、おやつで口にすることの多いチョコレートやキャンディ、清涼飲料水には１日の摂取目安である２０ｇを大きく超える量の砂糖が入っていることを教わりました。
　毎日、砂糖を多くとることを気にせず生活をしていると、虫歯になりやすいことや、生活習慣病のリスクが高まることもあるので、量を決めて食べたり、分けて食べたり、手作りのもので砂糖を調整するなどし、砂糖の過剰摂取を防ぐ大切さを知ることができたようです。