今日の給食は、

コッペパン
バター
鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き
スープ
柿(富有柿)
牛乳

です。
柿は秋が旬の果物です。そのまま食べられる「甘がき」と渋を抜いてから食べる「渋がき」があります。
基本的に柿は渋を持っており、甘がきも熟すまでは渋があります。甘がきは、渋がきの突然変異したものと考えられており、渋がきの方が圧倒的にたくさんあります。
給食には、「富有柿(ふゆうがき)」(甘がき)と「平核無柿(ひらたねなしがき)」(渋がき)が出ます。

いよいよリハーサルです。
みんな本番さながらに、気持ちがこもってます。
土曜日を楽しみにしていてください。

おはようございます。
今朝は寒い朝になりました。
朝の気温がそのまま最高気温だとか・・・。

今日は、学習発表会のリハーサルです。
お互いに見合って、少し緊張感を持って行います。

子どもたちは寒さに負けず、遊具やなわとび、おにごっこなどをして遊んでいます。

今日の給食は、

えびフライカレーライス
カリフラワーのピクルス
豆こんぶ
牛乳

です。
カリフラワーはキャベツの仲間で、つぼみが大きくなりません。代わりにつぼみを支える茎の部分に栄養が溜まり大きくなります。
旬は11月から3月頃です。給食では、この時期にピクルスやスープ煮などにカリフラワーを使います。