本日のメニューは、鶏肉と野菜の煮物、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ご飯、牛乳　です。

　かぶ　：　かぶの旬は11月から12月頃で、寒い時期に収穫したものは甘味が増しておいしいです。
　かぶの根の部分には、ビタミン C、やカリウムが多く含まれています。
　また、歯の部分にはビタミン類やカルシウム、鉄分が多く含まれています。

　大阪市青少年指導員連絡協議会が市内在住の中学生から募集した「平成」をテーマにした絵画コンクールで、
　区長賞
　会長賞
を受賞しました。

　本日のメニューは、カレーうどん、白菜の甘酢あえ、食パン、いちごジャム、みかん、牛乳　です。

　うどん　：　うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりであると言われています。
　「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温(おん)とん」と呼ばれました。
　その後、細長く切って食べるようになり、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。

　進捗状況です。

　少しずつ、立ち上がっていっています。

　本日のメニューは、鯖のみぞれかけ、小松菜の煮びたし、みそ汁、ご飯、牛乳　です。

　みぞれかけ　：　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混ざって降るものです。
　すりおろした大根が、空から降るみぞれを連想させることから、大根おろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。その他に、「みぞれ煮」「みぞれ鍋」と呼ばれる料理もあります。