本日の給食は

　イタリアンスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・
　１/２黒糖パン・牛乳です。

「ピーマン」は５月上旬から中旬、ゴールデンウイークが終わったころを目安に植え付ける。寒冷地では５月下旬から６月中旬、暖地では４月中旬から５月上旬がそれぞれ植え付けの適期だそうです。
ピーマンは今日の「イタリアンスパゲッティ」に使用されています。
　

本日の給食は

　プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ・ご飯・牛乳です。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
　醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンという
　プルコギ専用の鍋で、野菜やはるさめと共に焼く、あるいは煮て作る
　料理　であり「韓国風すき焼」とも呼ばれます。

　「トック」も韓国・朝鮮料理の一つで、韓国・朝鮮のもちと野菜を使用
　したスープです。もちを意味する「トッ」と汁を意味する「クッ」と
　いう言葉　からできています。
　
　学校給食では、ビビンバ、ナムルなども登場します。

９月１２日（木）

２年生で、東成区栄養教育推進事業による栄養学習がありました。
今日の学習は、「朝ご飯を食べよう」でした。

朝ごはんを食べると、どんないいことがあるのでしょうか？
朝ごはんを食べると・・・目がパッチリとさめます。
朝ごはんを食べると・・・体温がちょうどよくなります。
朝ごはんを食べると・・・動いたり、考えたりする力(元気）が出ます。

では、どんな朝ごはんを食べるとよいのでしょう？
子どもたちの中には、朝ごはんは「おにぎりやパンだけ」と答える子もいましたが、赤・黄・緑の食べものが揃っている朝ごはんが理想です。最後に、自分たちで体によい朝ごはんを考えました。

朝ごはんをしっかり食べるためには、早ね早起きをすることも大事だと教えていただきました。明日から三連休になりますが、休みの日も、早寝早起きをして、朝ごはんをしっかり食べるようにしたいですね。

本日の給食は

　チキンカレーライス[米粉]・キャベツのピクルス・ぶどう（巨峰）・牛乳です。

　「ぶどう」は外国では、ワインの材料としてつくられているものが
　　多いです。イタリア、フランス、スペイン、アメリカなどで
　　多くつくられています。
　　生で食べるための種類としては、巨峰、デラウェア、ピオーネ、
　　マスカット・ベリーＡ、シャインマスカットなどがあります。
　　給食では巨峰が登場します。

本日の給食は

　豆乳マカロニグラタン[米粉]・トマトスープ・みかん（冷）・食パン・牛乳です。

　米粉の豆乳マカロニグラタン・・・　　　
　　　　　いつものマカロニグラタンは、牛乳やクリームなどの乳製品と
　　　　　小麦粉を使っています。
　　　　　今回は、乳製品の代わりに豆乳を使い、小麦粉の代わりには
　　　　　米粉を使っています。
　　　　　乳や小麦アレルギーの人も食べることができます。