今日の献立
　冬野菜のカレーライス、ブロッコリーとコーンのサラダ、桜桃、牛乳

冬が旬の野菜
　旬の野菜は、比較的安価で栄養価も高いです。
　現在はハウス栽培などで一年中出回っているものもありますが、できるだけ旬の野菜を食べて、自然の恵みを楽しみましょう。

今日の献立
　豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃ、ソフト黒豆、ご飯、牛乳

冬至の食事（今日は焼きかぼちゃが登場します。）
　冬至は、1年のうちでもっとも昼間が短く、最も夜が長い日です。
　寒さが厳しくなる冬を乗り切るために、昔から冬至には、かぼちゃ（なんきん）を食べて、無病息災を願う風習があります。また「ん」が重なる食べ物を「冬至の七種（ななくさ）」といい、それを食べると運がよくなるといわれています。
　今年の冬至は12月22日です。

「ん」が重なる7つの食べ物「冬至の七種（ななくさ）」
かぼちゃ（なんきん）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うどん（うんどん）

※無病息災…病気しないで、元気でいること。

今日の献立
　八宝菜、もやしのごま酢和え、りんご、パン、牛乳

八宝菜（「八宝」とは「数が多い」という意味です。）
　八宝菜は中国料理の一つで、たくさんの材料を使って作る料理です。
　今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの8種類の具材が使われています。

　1年社会の授業の様子です。
　今日は「御家人の生活」をテーマに授業が行われました。

　年末年始の元気UP勉強会の案内プリントです。