いずみホールで行われている音楽鑑賞会に参加しました。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろうです。
　
　ういろうは、約６００年ほど前に、明（昔の中国）から日本へ渡ってきた陳外郎（ちん　ういろう）という人が作ったという説があります。
　多くは、米粉で作られますが、小麦粉や、わらび粉で作ったものもあります。
　神奈川県や愛知県、三重県、京都府、山口県などのういろうが有名です。
　今日は、かぼちゃペーストを使ったかぼちゃういろうを給食室で手作りしました。「ういろう甘かった〜」「かぼちゃの味がしたよ」等、大好評でした。

　給食クイズ
上新粉は、何から作られた粉でしょう？
（１）米の粉
（２）大麦の粉
（３）じゃがいもの粉

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、ほたて貝のクリームシチュー、キャベツとコーンのサラダ、みかん、いちごジャムです。

　ほたて貝は冷たい海でとれる貝です。北海道や青森県でたくさんとれます。
　最近は、養殖されたものも多くなっています。
　今日は、ホワイトルウで仕上げたシチューにほたての貝柱をカットしたものを使用しました。「おいしかったよ〜」「温かくてしあわせな気持ちになった」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
ほたて貝は、黄・赤・緑のどのグループの仲間でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）みどり

いずみホールに着きました。

いずみホールに向かっています。途中に大阪城が見えました。