今日の献立は、豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、りんご、黒糖パン、牛乳です。

カリフラワーには、ビタミンC、ビタミンB6、葉酸などが含まれています。食べている部分である花蕾(つぼみ)には、ビタミンCが多く、キャベツの2倍とも言われています。

ビタミンCは、傷の回復を早めたり、抵抗力を高める働きがあります。

しっかり食べて、元気良く過ごしましょう。

今日の献立は、筑前煮、ひじき豆、紅白なます、ごはん、牛乳です。
なますは、細かく切った野菜を甘酢で味つけした料理です。今日は、大根とにんじんを使って紅白とし、お祝いの席の料理となっています。

１月１９日(日)
毎年恒例になったPTAテニス大会が、靭公園テニスコートでありました。
センターコートでテニスをする機会は、なかなかとれません。藤友会の方がコーチとして丁寧に教えてくださいました。今年は、１６名が参加してくださいました。
風が無く、いい汗をかいて、楽しい時間となりました。
来年は今年よりも多い参加を得て、多くの方に楽しんでいただきたいと思います。

１月１８日(土)長居公園周回道路で大阪市中学校駅伝大会がありました。
野田中学校陸上部は、男子の部に出場しました。今年も３年生が主体で、１年生も選手として６区間でたすきを繋ぎました。３年生は、受験勉強をしながら練習も欠かさずこなしてきました。
結果は、エントリー５６チーム中、１８位でゴールしました。競技前に選手に話を聞くと、２０位以内を目標にしていると言っていました。目標タイムを切った選手もあと少しの選手もいましたが、見事に２０位以内を達成しました。応援に駆けつけた中には３年生も多く、選手と一体になっていました。
皆さん、お疲れさまでした。

今日の献立は、ポトフ、カレーソテー、桃のクラフティ、いちごジャム、コッペパン、牛乳です。

ポトフとはフランスの家庭料理の１つで、肉や野菜、香草を煮込んだスープのことを『ポトフ(pot-au-feu)』と言います。
給食では、牛肉とウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使っています。