本日の給食は、「食パン、マーマレード、牛乳、豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、りんご」でした。


　カリフラワーはキャベツを品種改良した野菜です。茎葉が大きくなると、茎の頂部に花蕾（つぼみ）の集合体ができます。この花蕾の部分を食べます。
　カリフラワーは６つの基礎食品群では４群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンＢ６、ビタミンⅭ、葉酸などを含みます。特にビタミンⅭは花蕾に多く含まれており、その含有量はキャベツの約２倍です。イチゴやみかんよりも多いのが特徴です。
ビタミンⅭには傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがありあす。

　来年度の入学式の日程が「４月７日（火）」に決定しましたので、お知らせします。詳細につきましては、２月４日（火）の入学説明会にてお話させていただきます。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、筑前煮、ひじき豆、紅白なます」でした。

　なますは、細かく切った野菜などを甘酢であえた料理であります。古くは生の魚肉を細かく切ったもの、またそれらを酢などで調味したものをなますと呼んでいましたが、現在では郷土料理としてさまざまな材料を使ったなますが作られています。
　紅白なますは、にんじんの赤とだいこんの白でお祝いの水引を表現し、新年を祝うおせち料理の一品となっています。

　２２日、昨日に引き続き、１年生と６年生の育リンピック（かけ足運動）が行われました。
　今日も寒い朝となりましたが、１年生も６年生も張り切って走っていました。前半にとばし過ぎて後半ばてている子もいましたが、次に走るときは、最後まで一定のペースで走り切れるようにがんばってほしいと思います。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし」でした。


菊菜はキク科の葉菜で、春に黄色の花を咲かせるため「春菊」という名前がついていますが、関西では「菊菜」とも呼ばれています。
菊菜はカロテンを多く含む緑黄色野菜です。カルシウムやビタミンⅭも含み、独特の香りは、ぺネン、ぺリルアルデヒドなどの成分からなり、食欲増進や消化促進などの働きがあります。