２月４日、６日に２年生家庭科で「ミルク教室―バター作り」がありました。日本乳業協会から講師が来られ、牛乳の大切な成分について画像を使って説明されました。特に成長期のみなさんにとって欠かすことのできない栄養であるカルシウムについて、とても丁寧に教えてくださいました。その後、クリームと牛乳をプラスティックの容器（片手で握れるくらいの大きさ）に入れ、シェイク！シェイク！…　５分ほどでバターが出来上がりました。
自分で作ったバターをクラッカーに付けて、美味しくいただきました。
給食に毎回登場する牛乳を見る目が少し変わったようです。

2月最初の朝の全校集会です。空気はキン、と冷たいですが、気持ちの良い青空が広がります。
校長先生のお話から：昨日は節分でした。節分は字のごとく「季節を分ける」ことを意味しています。この時期は昔から風邪が流行ったり、体調不良を起こす人が増えるので、「厄を払って、健康で幸せに暮らせるように」との想いをこめて「鬼は外，福はうち」の豆まきなどの行事ができたようです。医学が進歩し、現代ではインフルエンザも治療できるようになりましたが、体調を崩しやすい季節であることには変わりありません。連日大きなニュースとなっているコロナウイルスの心配もあります。放出中学校は皆さんのうがい手洗いの励行で、比較的インフルエンザに強い、と言えますが、この時期十分体調管理に気を配ってください。

1年生にとっては中学校で初めての「百人一首大会」。5人グループが基本のクラス対抗戦（獲得枚数を競う）で、クラスのために一枚でも取ろう！という意気込みが伝わってきました。ここ何日か寒さが厳しかったのですが、今日は少し暖かく、体育館にも優しい陽が差し込んでいました。百人一首大会の後はクラス対抗「ぼうずめくり」もあり、体育館のスクリーンに映し出される札が「お姫様か、お坊さんか」でとても盛り上がっていました。