大阪で生まれたと言われる「きつねうどん」に、大阪で昔から作られている伝統的な食品の１つである「とろろこんぶ」をのせて食べるうどんを、大阪市の給食では、「なにわうどん」とよんでいます。

１２日（水）５，６時限目に体育館において１年生は百人一首大会を行いました。学年の先生たちが順に読み手となり、２時間たっぷり百人一首の世界に包まれました。
　集計の結果、優勝は断トツの３組。２組と１組はあまり差がなく、準優勝は２組で第３位は１組となりました。

すき焼きは日本独特の肉料理です。一般的に肉やネギ、豆腐、白滝などの具が用いられ溶き卵をつけて食べます。関西地方と関東地方で若干調理法が異なる事が特徴です。寿司や天ぷらと並んで代表的な日本料理として世界中に知られています。。
「すき焼き」とはもともと関西地方での呼び名で関東地方では「牛鍋」と呼ばれていましたが、現在では一般的に「すき焼き」として親しまれています。
給食の「すき焼き煮」は、すき焼き風の煮込み料理です。

ホウレンソウはビタミン、ミネラルを豊富に含む、代表的な緑黄色野菜です。かつてのホウレンソウは東洋種で、葉肉が薄く、アクが少ないため、おひたしで食べられてきました。西洋種は、葉が丸く、肉厚なので、炒め物などに向く品種です。現在は、その両方を掛け合わせた交雑種が主流になっています。さらには、アクが少なく、生食できるサラダホウレンソウもあり、人気を集めています。

本日は３年生のほとんどの生徒が私立高校受験のため不在です。そのため朝の全校集会は１，２年生のみで行いました。

校長先生から１，２年生に対し、１年後、２年後の今日のためにもしっかり目標をもって日々コツコツと努力することが大切であるという話がありました。教頭先生からは大正区ＰＴＡ協議会主催の研修会の案内が、図書委員からは書架の入替にともなう図書室閉館のお知らせがありました。そして生徒会長からは今週の予定。最後に生徒指導主事の先生からお話がありました。