本日のメニューは、かす汁、ブロッコリーの生姜づけ、豆昆布、ご飯、栗きんとん、牛乳　です。

　栗きんとん　：　きんとんとは「金団」と書き、金の集まったもの、宝ものという意味です。
　今年も豊かな生活が送れるようにとの願いが込められています。

　平成25年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食　日本人の伝統的な文化」の中で、「年中行事とのかかわり」が和食の特徴の一つにあげられています。

　本日のメニューは、ポトフ、カレーソテー、、おさつパン、桃のクラフティ、牛乳　です。

　ポトフ（pot au feu）：フランスの家庭料理の一つで、肉や野菜、香草を煮込んだスープのことを「ポトフ」と言います。煮込んだ肉と野菜をスープと一緒に食べます。
　給食では、牛肉とウインナー、ジャガイモ、キャベツ、にんじん、パセリを使っています。
　

　本日のメニューは、筑前煮、紅白なます、ひじき豆、ご飯、牛乳　です。

　紅白なます　:　細かく切った野菜などを甘酢で味付けした料理を「なます」と言います。
　紅白なますは、にんじんの赤と大根の白でめでたさを表現した、お祝いの席に並ぶ料理です。新年を祝うおせち料理の一品にもなっています。
　
　お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り（水引）を細かく切ったにんじんと大根で表現しています。

　本日のメニューは、鯖の味噌煮、もやしのゆずの香あえ、ご飯、焼きのり、牛乳　です。

　鯖　：　鯖に多く含まれる栄養素はには、次のようなものがあります。
　たんぱく質　…主に体の組織をつくる。
　ビタミンB1B2…炭水化物や脂質がエネルギーになるときに必要。
　鯖の脂質に含まれる成分として、
　　ドコサヘキサエン酸　…脳の働きを助ける。
　　エイコサペンタエン酸…血管の病気を予防する。

　本日のメニューは、豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、ライ麦パン、りんご、牛乳　です。

　カリフラワー　：　カリフラワーは４群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンC、ビタミンB6、葉酸などが含まれています。食べている部分である花蕾(からい　つぼみ)にはビタミンCが多く、その量はキャベツの約2倍です。
　ビタミンCは、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。