２月２０日（木）のこんだては、「豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、食パン、ブルーベリージャム、牛乳」です。
　なにわうどんは、大阪が発祥と言われている、きつねうどんをイメージしたこんだてです。三角に切ったうすあげと、とろろこんぶをのせます。うすあげは、１枚を１/１６の三角形に切り、バットに入れてだし、砂糖、みりん、しょうゆを加えて甘く炊いています。とろろこんぶは１人１袋ずつ、自分でのせて食べます。
　プチトマトは、衛生面からヘタを取って洗います。

　２月20日(木)登校時、計画委員会の児童が玄関前で「あいさつ運動」をしていました。今週は「あいさつ週間」です。
　「笑顔であいさつをしよう」「元気で明るいあいさつをしよう」「気持ちをこめてあいさつしよう」などと呼びかけていました。４日目の今日は、みんなが大きな声であいさつができていました。

　２月１９日（水）のこんだては、「鶏肉のからあげ、まる天と野菜のうま煮、焼きのり、ごはん、牛乳」です。
　鶏肉のからあげは、いつも人気のこんだてです。昨日から、給食室の献立掲示を見て「明日からあげや！」「やったー！」と言っている児童が何人もいました。
　まる天と野菜のうま煮は、中華スープの素で味つけし、仕上げにでんぷんでとろみをつけた中華風の煮ものです。

　２月19日(水)始業前、全校児童が体育館に集まり、ダンス部の「クラブ発表」を観ました。今日の午後に３年生を対象にした２回目のクラブ見学会があり、そこにあわせてみんなに観てもらいました。
　Ａ・Ｂ・Ｃグループに分かれて、新調した体育館の放送機器の音量をＭＡＸまで上げて踊りました。これまでの練習の成果が発揮された、素晴らしい発表でした。

　２月１８日（火）のこんだては、「すき焼き煮、もやしときゅうりのしょうがづけ、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳」です。
　すき焼き煮は、牛肉、ふ、糸こんにゃく、とうふ、はくさい、白ねぎ、まいたけが入っています。
　ふは小麦粉に含まれるたんぱく質（グルテン）を加工したものです。小麦粉を水で練って、でんぷんを洗い流し、残ったグルテンに、小麦粉、膨張剤などを加えて形を整えて焼いています。板麩、車麩などいろいろな大きさ、形のものがあり、煮ものや汁ものに使われます。もちもちの食感で、すき焼き煮の味がしっかり染み込んでいます。