今日の献立
　豚肉とごぼうの煮物、なにわうどん、プチトマト、パン、牛乳

なにわうどん
「きつねうどん」とは、三角に切って甘辛く似たうすあげをのせたうどんのことです。
　大阪で生まれたと言われる「きつねうどん」に、大阪で昔からつくられている伝統的な食品の１つである「とろろこんぶ」をのせて食べるうどんを、大阪市の給食では『なにわうどん』とよんでいます。

受験に向けての激励のポスター

今日の献立
　あかうおのしょうゆだれかけ、うすくず汁、高野どうふの入り煮、ご飯、牛乳

あかうお
　一般的にあかうおと呼ばれるものには、「アラスカメヌケ」「モトアカウオ」「チヒロアカウオ」などがあります。給食で登場するあかうおは、「アラスカメヌケ」です。
　北大西洋の寒くて深い海に住んでいて、体調は40〜50ｃｍぐらいのものが多いです。

今日の献立
押し麦のグラタン、スープ、いよかん、パン、りんごジャム、牛乳

押麦
　おもな栄養素は炭水化物です。摂取不足になりがちな食物繊維は、穀物の中でも群を抜いて多く、精白米の約20倍も含まれています。
　大麦を精白し、蒸気で加熱し、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものが「押麦」です。
　大麦はそのままでは水を吸いにくく、消化が悪いとされるため、押麦が開発されました。

2月１２日（水）６限目、２年生を対象に生野税務署より講師の方に来ていただいて租税教室を行いました。
税金に関する基本的なことがらを、『税がなくなったらこんな世界になる』という内容のビデオ鑑賞や、クイズも交えてわかりやすく説明していただきました。初めて知る内容も多く、子どもたちは真剣に聞いていました。