【今日の献立】黒糖パン　牛乳　みそ汁
エネルギー：490ｋcal　たんぱく質：18.4ｇ 　脂質：13.6ｇ
カルシウム：333ｍｇ　 ビタミンＡ：151μｇ　ビタミンＣ：17ｍｇ
　今日の「みそ汁」はとうふを主材にキャベツ、たまねぎ、にんじん、オクラが入っています。
　オクラは体の成長を助け、目のはたらきをよくし、細菌に対する抵抗力をつけるビタミンＡ（カロテン）や、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりするビタミンＣの他、ビタミンＢ１、カルシウム、食物せんいなどが含まれています。オクラの特徴であるネバネバは、主にペクチンなどの食物せんいが含まれているためです。ペクチンは、血中のコレステロールを減らし、血圧を下げる効果があると言われています。
　これから９月にかけて旬を迎えるオクラは、さっと茹でてポン酢をかけるだけでおいしく食べられます。また、かつおぶしやごまで味に変化をつけるのもよいですね。

【今日の献立】コッペパン（いちごジャム） 牛乳　中華煮
エネルギー：579ｋcal　たんぱく質：26.2ｇ　　脂質：17.9ｇ
カルシウム：303ｍｇ　 ビタミンＡ：206μｇ　 ビタミンＣ：19ｍｇ
　今日は、豚肉を主材にキャベツ、たけのこ（水煮）、たまねぎ、にんじん、にらを使った、野菜たっぷりの「中華煮」です。
　大阪市民の野菜摂取量は目標値350ｇに対して現状値が245.9ｇと約100ｇ不足しているようです。その理由は「野菜を料理するのが面倒だから」が最も多く、次いで「野菜の価格が高いから」です。忙しい毎日だとは思いますが、サラダにしたり、炒めたり簡単調理で、毎日しっかり野菜をとりましょう。

新型コロナウィルス感染症の拡大により４月に急遽延期が決まった入学式ですが、ようやく実施できることになりました。
すでに学習が始まっていますが、子どもたちや保護者のみなさまにとっては、大きな節目の行事ですので、入学式を６月２０日（土）に実施します。
会場の密集を避ける、マスクを着用する、手指の消毒を実施するなど感染症対策をとって行いますので、よろしくお願いします。
入学式の案内はこちら↓
令和２年度入学式の開催について

【今日の献立】おさつパン　牛乳　フレッシュトマトのスープ煮
エネルギー：525ｋcal　 たんぱく質：20.8ｇ　　 脂質：13.5ｇ
カルシウム：294ｍｇ　　ビタミンＡ：200μｇ　 ビタミンＣ：21ｍｇ
　今日は夏野菜の代表格の１つである生のトマトを使ったスープです。
　トマトは「トマトが赤くなれば医者が青くなる」ということわざがあるくらい、栄養たっぷりの野菜です。体の抵抗力を高めるとされるビタミンＣやカロテンを多く含んでいます。また、便秘や生活習慣病を予防し、体内の有害な物質を排出する食物せんいのペクチン、高血圧の予防に有効なカリウムなどの栄養素も含んでいます。トマトの皮の部分にある赤い色素には、リコペンが含まれ活性酸素を除去する働きがあり、「がんや老化を予防する」といわれています。
　おうちでも、洗うだけで手軽に食べられるトマトを是非食べてください。

【今日の献立】黒糖パン　牛乳　すき焼き煮
エネルギー：581ｋcal　たんぱく質：25.8ｇ　脂質：20.7ｇ
カルシウム：359ｍｇ　 ビタミンＡ：80μｇ　ビタミンＣ：５ｍｇ

　西成区役所主催のレシピコンテストの応募用紙を、子どもたちに配らさせていただきました。毎年６年生を中心に参加し、数名の子どもたちが入賞しています。今年度のテーマは、「簡単につくることができて、リーズナブル　たっぷり野菜が食べられる一品料理」です。普段、おうちで作られている自慢の野菜料理を是非紹介してください。お子さんとご一緒にあれこれ考えるのも食育の一つです。応募は７月１０日（金）までに学校へ持ってきていただければ、まとめて送ります。入賞すれば素敵な商品がもらえますよ！
素敵な野菜料理待ってまーす！！